シーシャの「ニコチンゼロ」でゼロなのはニコチンだけ。水たばこ1回の一酸化炭素は紙巻き1本のほぼ9倍と米CDCは記しています

シーシャの「ニコチンゼロ」表示は、何がゼロなのか。確認できた店の表示は「ニコチンフリータイプ」で、ゼロの対象はニコチンの1項目だけです。公的機関の資料では、一酸化炭素は燃やした葉や炭から出ると説明され、米CDCは水たばこ1回で紙巻き1本のほぼ9倍と記しています。得をするのは、「ゼロ」の範囲を読む人。損をするのは、「ゼロ」を「何もない」と読んでしまう人です。

「ニコチンフリー」と書いてあっても、ゼロの範囲は書かれていません

シーシャのフレーバーに、「ニコチンフリー」の表示があります。

この「ゼロ」は、何がゼロなのか。

まず、店の表示を見ます。

グルメサイトの店舗ページ（事業者の掲載情報）には、こう書かれています。「豊富なフレーバーをご用意。非喫煙者の方用にニコチンフリータイプもございます」。フレーバーは50種以上です（出典：事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・秋葉原の店））。

同じ系列の別の店のページにも、「ニコチンフリーも選べます」との記載があります（出典：事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・新宿三丁目の店））。

書かれているのは、ここまでです。

ニコチンフリーのフレーバーが何種類あるのか。原料は何か。何をどう測ってゼロとしているのか。どれも、ページには書かれていません（出典：事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・秋葉原の店））。

つまり、「ゼロ」と読める範囲は、ニコチンの1項目だけです。

では、あなたの場合は気にするべきなのか。

答えは、「ゼロの範囲」を知ったうえで選ぶ、ということです。

公的機関の資料は、ニコチン以外にも説明を載せています。

一酸化炭素は、ニコチンとは別に出ます

水たばこの煙には、ニコチン以外の成分があります。

米国の疾病対策の機関であるCDCは、水たばこについて、燃やした炭が、高いレベルの一酸化炭素、金属、発がん性のある化学物質を出す場合があると書いています（出典：米国CDC（Hookahs））。

そのうえで、1回の水たばこでは、紙巻き1本のほぼ9倍の一酸化炭素にさらされる場合がある、とも記しています（出典：米国CDC（Hookahs））。

ニコチンについては、1回の水たばこで、紙巻き1本の1.7倍のニコチンにさらされる場合がある、という記載があります（出典：米国CDC（Hookahs））。

つまり、同じ資料の中で、一酸化炭素は約9倍、ニコチンは約1.7倍。数字は、成分ごとに違います。

ここで大事なのは、これらがニコチン入りの水たばこ1回についての記載だという点です。ニコチンフリー製品だけを測った数字ではありません。

一方、日本の消費者庁の資料は、燃やしたたばこ葉等や炭から出る一酸化炭素に加え、1回の燃焼時間が1時間前後と、紙巻きたばこなどに比べて長くなる点に注意が必要だと説明しています（出典：消費者庁（子ども安全メール・水たばこの注意））。

飲食店で水たばこを利用した20歳代の客が、店外で意識不明となって転倒し、救急搬送され、一酸化炭素中毒と診断された事例も紹介されています（出典：消費者庁（子ども安全メール・水たばこの注意））。

東京都世田谷区のページにも、水たばこの喫煙は高濃度の一酸化炭素を吸い込むことから、意識障害・頭痛・吐き気などが報告されている、と書かれています（出典：東京都世田谷区（喫煙・たばこの健康影響のページ））。

一酸化炭素の出どころとして挙げられているのは、「燃やした葉」と「炭」です。ニコチンの量とは別の項目として説明されています。

だから、「ニコチンゼロ」の表示だけでは、一酸化炭素について、何も言えません。

ハーブ・たばこ不使用の煙を調べた研究は、何と言っているか

「ニコチンフリー」は、「たばこ不使用」「ハーブ」と並んで使われることがあります。

その煙は、どう調べられているのか。

CDCは、たばこ不使用やハーブの水たばこは、マーケティングで、たばこを吸うより害が少ないと思わせることが多いと書いています。そのうえで、複数の研究で、どちらの煙にも一酸化炭素やほかの有害な物質が含まれていた、としています（出典：米国CDC（Hookahs））。

もう一つ、学術誌の論文があります。

タイトルは「’Herbal’ but potentially hazardous（『ハーブ』だが、有害の可能性がある）」。たばこ不使用の水パイプ製品と、それを出すカフェの空気を調べたものです（出典：学術論文（’Herbal’ but potentially hazardous、Tobacco Control））。

論文のページには、こう書かれています。

調べた3製品のうち、1製品は鉛、クロム、ニッケル、ヒ素の含有量が特に高かった。多環芳香族炭化水素（PAH）の量も、同じ傾向だった。

カフェの空気では、一酸化炭素の平均値が、紙巻きたばこの喫煙できるカジノより有意に高かった。PM2.5の平均値も高かった。

1つのカフェでは、ニコチンの蒸気が検出された。

著者らの結論は、「ハーブ」のシーシャを吸うことは、健康に危険かもしれない、というものです（出典：学術論文（’Herbal’ but potentially hazardous、Tobacco Control））。

ただし、注意点があります。

これは海外の研究で、調べたのは3製品と、カフェの空気です。日本の店の製品を測ったものではありません。ニコチン蒸気が出た理由も、ページからは確認できません。

言えるのは、「たばこ不使用」「ニコチンゼロ」の表示があっても、煙の成分が調べられた研究では、有害な成分が報告されている、ということまでです。

日本の法律の基準は、ニコチンではなく「葉たばこ」です

では、日本の法律では、ニコチンゼロの水たばこは「たばこ」ではないのか。

たばこ事業法の定義を見ます。

第2条は、葉たばこを「たばこの葉」と定めています。そして、製造たばこを、「葉たばこを原料の全部又は一部とし、喫煙用、かみ用又はかぎ用に供し得る状態に製造されたもの」と定めています（出典：たばこ事業法（衆議院法令データ））。

定義の中に、ニコチンの量は出てきません。

出てくるのは、原料が「葉たばこ」かどうか、です。

つまり、法律の線引きは、「ニコチンがゼロか」ではなく、「葉たばこを原料にしているか」で引かれています。

では、「ニコチンフリー」表示のフレーバーは、この定義に当たるのか。

原料の情報が書かれていないので、判断できません（要確認）。

消費者庁の資料は、加熱式たばこも水たばこも、いずれもたばこであることに変わりはない、と述べています（出典：消費者庁（子ども安全メール・水たばこの注意））。

また、20歳未満の方の入店を認めない店もあります。コース詳細ページには、20歳未満の方は同伴の方を含めて入店不可と書かれています（出典：事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・コース詳細ページ））。

ニコチンゼロの表示があるかどうかにかかわらず、店は年齢の確認を求めています。表示の「ゼロ」は、年齢の条件を変えていません。

水を通せば、ろ過されるのか

シーシャは、煙を水にくぐらせて吸います。

水を通すから、きれいになる。そう思う人もいます。

CDCは、はっきり書いています。水たばこの水は、煙をろ過しない（出典：米国CDC（Hookahs））。

消費者庁の資料は、水に煙を通すと、煙が冷やされ、味がまろやかになるとされる、と述べるだけです。水が有害な物質を取り除くとは、述べていません（出典：消費者庁（子ども安全メール・水たばこの注意））。

煙の量にも、数字があります。

CDCによれば、1回の水たばこで吸い込む煙は約90,000ml。紙巻き1本は約500〜600mlです（出典：米国CDC（Hookahs））。

量の差は、150倍前後です（筆者計算：90,000÷600＝150、90,000÷500＝180）。CDCは、100〜200倍という幅で記載しています（出典：米国CDC（Hookahs））。

典型的な1回は、1時間ほどです（出典：米国CDC（Hookahs））。

「ニコチンゼロ」は、この煙の量や、水の効果とは、別の話です。

費用が形を変えて残る、という見方は、「敷金・礼金ゼロ」の記事（「敷金・礼金ゼロ」で消えた初期費用は、どこへ移ったのか）でも紹介しました。ゼロと書かれた項目の外側に、別の項目が残る場合があります。

シーシャの「ニコチンゼロ」も、同じ読み方ができます。ゼロの項目は1つで、そのほかの項目は、表示の外にあります。

ここからは筆者の見方です

ここからは、事実ではなく筆者の見方です。

筆者は、「ニコチンゼロ」は、嘘ではないが、範囲の狭い言葉だと考えます。

確認できた表示は、「ニコチンフリー」でした。ニコチンの項目だけを指していると読むのが自然です。

ところが、読む側は、「ゼロ」という強い言葉に引っ張られます。「ゼロ」と書いてあれば、全部ゼロに見える。筆者はここに、見え方のズレがあると見ています。

同じ構造は、「無料化」の記事（銀行のATM手数料は無料になる？「無料化」の正体と、外れた条件の値段）でも扱いました。「無料」と書いてあっても、外された条件や、残る費用があります。

表示の「ゼロ」は、数字としては正しい。でも、読む人の頭の中では、範囲が広がってしまう。

今回、公的機関の資料で確認できた事実は、次の3つです。

一酸化炭素は、燃やした葉や炭から出ると説明されていること。

水はろ過しないと記載されていること。

法律の基準が、葉たばこを原料とするかどうかであること。

どれも、「ニコチンがゼロか」とは別の項目です。

ただし、筆者が確認できなかったことも、はっきり書きます。日本の店で出ているニコチンフリー製品を測った、公的な数値です。見つかりませんでした。

ですから、「ニコチンフリーなら、どれくらい違うのか」は、この記事では答えられません。答えられないことを、答えのように書かないのが、検証の条件だと考えます。

数字を計算し直し、出典をたどる読み方は、数字と言葉のトリックの記事群（数字と言葉のトリック）でも続けています。

小テストで確かめる

例：あるフレーバーに「ニコチンフリー」の表示がありました。この表示から、確認できることはいくつあるでしょうか。

1 ニコチンの量：表示の対象です。

2 炭などから出る一酸化炭素：表示に書かれていません。

3 原料が葉たばこかどうか：表示に書かれていません。

4 重金属や煙の量：表示に書かれていません。

答えは、1つです。

表示から読めるのは、ニコチンの項目だけ。残りは、店への質問か、公的資料で確かめる項目です。

質問の例は、「何をもってニコチンフリーと表示していますか」「原料は何ですか」「換気はどうなっていますか」の3つです。

まず知っておくこと

この記事の内容は、2026年11月13日に確認した、公的機関の資料・学術論文・店舗ページの記載です。

米国CDCの数字は、米国の資料にある水たばこ1回と紙巻き1本の比較です。日本の店の個別の製品の数字ではありません。

論文は、海外で調べられた3製品とカフェの空気についての研究です。日本の製品に同じ結果が当てはまるとは、この記事では述べません。

この記事は、水たばこの健康への影響を断定するものではありません。ニコチンフリーの製品が、そうでない製品より安全か、危険かも、述べていません。

シーシャは、20歳未満の方は入店できないと表示している店があります。

体調に不安がある方、妊娠中の方などは、医療機関に相談してください。換気や器具の扱いは、店のスタッフに確認してください。

この記事は、特定の店やサービスを勧めるものではなく、表示の読み方を検証するものです。

検証の結論です。シーシャの「ニコチンフリー」でゼロと読めるのは、ニコチンの1項目だけです。一酸化炭素、煙の量、原料の区分は、別の項目として説明されています。表示の「ゼロ」の外側にある項目は、読む側が確かめるしかありません。

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合わせて読みたい

–シーシャ店の電源とWi-Fiは、確認できた店では無料の表示。費用はチャージ800〜1,100円と、シーシャの台数に移ります

–シーシャのお酒の飲み放題は、単品500円の店なら3杯目から得。セットは単品が見えないと、いくら安いか計算できません

–持ち込み料の金額を載せていた店は、確認できた3店で0件。料金は「何が含まれるか」で読みます

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Antithesis編集部

出典

• 米国CDC（Hookahs）
• 学術論文（’Herbal’ but potentially hazardous、Tobacco Control 24巻3号）
• 消費者庁（子ども安全メール・水たばこの注意）
• 東京都世田谷区（喫煙・たばこの健康影響のページ）
• たばこ事業法（衆議院法令データ）
• 事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・秋葉原の店）
• 事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・新宿三丁目の店）
• 事業者の店舗情報ページ（グルメサイト掲載・コース詳細ページ）

出典確認日：2026-11-13